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1、金典系列是伊利最高端的牛奶，比普通的伊利纯牛奶的营养价值要高些；金典有机奶是三者最好的，因为有机食品对生产环节要求非常严格，比如必须要非转基因，严禁使用任何农药化肥等等，而金典纯牛奶应该是于绿色食品范畴，对生产环节要求相对有机食品稍低些，比如可以使用转基因，可以添加使用少量的农药化肥等等；不管从营养品质还是生产环境安全因素等考虑都是：伊利金典有机奶> 金典纯牛奶扩展资料：牛奶：是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。

2、牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。

3、在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

4、含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

5、最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。

6、种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

7、参考资料：有机食品-金典有机奶官网。

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